Erdbeer Essig

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Bio Balsamico Bianco 5,5% Säure und von Hand gepflückten Erdbeeren.

 

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Allgemeine Beschreibung

Bio Balsamico Bianco 5,5% Säure von Hand gepflückten Erdbeeren.

Bei der Herstellung von unseren Essigen verwenden wir den Bio Balsamico Bianco 5,5% Säure. Der Essig ist italienischen Ursprungs und biologisch vergoren. Mit Früchten und Kräutern verfeinert, entstehen wunderbar geschmacksvolle Essigvariationen, Wir verwenden keine Konservierungsstoffe und keinen Zuckerzusatz.

Bei unseren Essigen kann sich eine sogenannte „Essigmutter“ bilden. Eine gallertartige, Fäden ziehende Masse aus Essigsäurebakterien. Aufgrund des unästhetischen Erscheinungsbildes kann die Essigmutter einfach über ein Sieb abgeseiht werden. Jedoch ist diese Essigmutter vollkommen harmlos und kann bedenkenlos mitverzehrt werden.

Lagerung

kühl und dunkel (Küchenschrank)

Mindestens haltbar 1 Jahr.

Verwendung in der Küche

Etwa Fruchtiges  für den Feldsalat, kombiniert mit dem wertvollen Walnussöl. Etwas Salz, Pfeffer, paar Walnusskerne darüber, fertig. Ideal auch für Spargel-Erdbeer-Salat, mit Schwarzem Sesam-Öl als Geschmacksexplosion.

Backen: Nein Braten: Nein Kochen: Nein Salat: Ja Frittieren: Nein Brotaufstrich: Nein Kosmetik: Nein

Zusätzliche Information

Inhalt

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Geeignet für/zum
Backen: Nein Braten: Nein Kochen: Nein Salat: Ja Frittieren: Nein Brotaufstrich: Nein Kosmetik: Nein

Erdbeere zählen zu den beliebtesten und aromatischsten Sommerfrüchten.

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