Zubereitung

Frischer Schafskäse pürieren, etwas Sonneblumenöl dazugeben. Die gegrillten oder eingelegte Pepperoni zerdrücken oder in feine Streifen schneiden und das alles mit Kürbiskernmus (Menge je nach Geschmack) vermengen.

Auf Baguettbrot aufstreichen und servieren.

Als Brotaufstrich oder zum Dippen.

Würziger: mit Salz, Pfeffer verfeinern oder/und einmal mit Chiliöl im Sprüher schärfen.