Zubereitung
Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die süße Sahne mit der Schokolade und dem löslichen Kaffee erhitzen und so lange auf dem Herd lassen bis eine cremige Masse entsteht. In die Zuckermasse einrühren, den Weinbrand zugießen und die Gewürze beimengen.
In Flaschen füllen und ein paar Tage stehen lassen – so entfaltet sich das volle Aroma des weihnachtlichen Likörs!